第３回カレー部🍛活動報告❗
今回は台湾産パイナップルを使って、パイナップルと小エビカレーを作りました！
どうして、台湾産パイナップルなのって良く聞かれるので、おさらいしておきます✨
3月1日に中国が政治的理由で、いきなり台湾のパイナップルを禁輸しました。元々、台湾パイナップルは中国への輸出が90%以上を占めていましたので、台湾としたら大打撃です。そこで、蔡英文総統がSNSで日本に向けて、「日本の皆さん、是非台湾のパイナップルを買って下さい！！」と発信しました～！
台湾は東日本大震災の時に世界で一番、多額の義援金を送ってくれた国・・・いつも日本を助けてくれている国なんです😉そんな台湾を応援したいと沢山の日本人が応え始めて、今は台湾産パイナップルの輸入が過去最高になったとか！スーパーの西友もかなり力を入れて仕入れをしたと聞いて、店頭に並んだその日に購入させて頂きました🍍・・・そして、パイナップルカレーを作ってみようと、今回、企画した次第でありました！
澤田シェフの元、総勢12名の有志が集まってパイナップルカレーを作りました！
芯まで食べれるパイナポーということで、いざ試食・・・
本当に芯まで食べれました～⤴️そして、甘い！生まれ初めて台湾パイナポーを食べました(たぶん参加者全員がそうだったと思います)
生のままでもこんなに旨いとは、カレーにしたらどんな感じになるか気になりながら、作業に全集中🤩
ターメリックライスも炊き上がり、もー待ちきれないあかりちゃんでした！！
遂に台湾パイナップルと小えびカレーの出来上がり(^^)/澤田シェフ、渾身の一皿が完成しました～✨
味はというと、辛さを抑えて台湾パイナップルの甘さとスパイスが上手く絡まっていて、凄く食べやすくて美味しかったです🤩
流石、スパイスにこだわりを持つ澤田シェフですね❗
今回も沢山の人に参加者してもらって、大変盛り上がったカレー部になりました❗
今回、須坂市のたすけの家の皆さんが参加して頂いて、新しい出逢いもあって、本当に楽しかったです(^^)/このご縁を繋いで、楽しいことにチャレンジして行きたいですね！
たすけの家さん、ありがとうございます🙇
これから、
みんなで北信州を盛り上げて行きましょう🎵
次回のカレー部もお楽しみに～！
カレー部にご興味ある方は、こちらまで↓ご連絡下さい！！
kitasinsyu.c.kurabu@gmail.com 担当塚野
北信州応援団がLINE公式アカウントに登場！
お得な情報を受け取るには、以下のリンクから友だち追加してください。
